Analisi del glutine nei cosmetici
Il glutine è un gruppo proteico presente in cereali come segale, frumento e orzo. Il glutine, utilizzato anche come additivo negli alimenti per le sue proprietà di prolungamento della durata di conservazione, sollievo e ritenzione dell'umidità, viene utilizzato anche nell'industria cosmetica e farmaceutica.I prodotti contenenti glutine sono un problema importante soprattutto per i pazienti celiaci. La celiachia provoca danni all'intestino tenue perché i prodotti contenenti glutine non possono essere digeriti quando vengono consumati o utilizzati.
Oggi il consumo di cibo per i pazienti celiaci è relativamente più semplice dei cosmetici. Tuttavia, il contenuto di glutine nei prodotti cosmetici non è chiaramente indicato sulla confezione. Questo può anche essere pericoloso per i pazienti celiaci.
I cosmetici contenenti glutine vengono assorbiti dalla pelle. I pazienti celiaci possono anche essere colpiti quando ingeriscono il glutine attraverso la pelle. Tuttavia, i prodotti cosmetici più importanti sono quelli che facilitano l'assunzione orale di glutine, come rossetti, creme per le labbra e dentifrici.
L'analisi del glutine nei prodotti cosmetici è un importante parametro di test per i pazienti celiaci. È una questione che dovrebbe essere verificata in etichetta, soprattutto per i pazienti celiaci.
