Determinazione della quantità di acidi grassi liberi nel sapone

Lo standard BS 1715-2.4 copre il metodo di prova per determinare il contenuto di acidi grassi liberi dei saponi di metalli alcalini. La determinazione della quantità di acidi grassi liberi non può essere eseguita in presenza di saponi di etanolamina. Il risultato ottenuto; può essere espresso come contenuto di acidi grassi liberi o numero di acidità.

Secondo la norma BS 1715-2.4, il contenuto di acidi grassi liberi in base al tipo di olio può essere espresso come segue.

Tipo di acido - Massa molecolare relativa
- Acido laurico - 200
- Acido palmitico - 256
- Acido oleico - 282

Il il numero di acidità si riferisce al numero di milligrammi di idrossido di potassio necessari per neutralizzare gli acidi grassi liberi in 1 g di sapone. Principio di determinazione della quantità di acidi grassi liberi; Il campione viene sciolto in una soluzione di etanolo calda e determinato mediante titolazione con una soluzione acquosa di idrossido di sodio.

BS 1715-2.4: Analisi dei saponi. Metodi di prova quantitativi Metodo per la determinazione del contenuto di acidi grassi liberi

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