Analiza e glutenit në kozmetikë
Gluteni është një grup proteinash që gjendet në drithëra si thekra, gruri dhe elbi. Gluteni, i cili përdoret gjithashtu si një aditiv në ushqime për shkak të zgjatjes së jetëgjatësisë, lehtësimit dhe mbajtjes së lagështisë, përdoret gjithashtu në industrinë kozmetike dhe farmaceutike.Produktet që përmbajnë gluten janë një çështje e rëndësishme veçanërisht për pacientët me celiac. Sëmundja celiake shkakton dëmtime në zorrën e hollë, sepse produktet që përmbajnë gluten nuk mund të treten kur konsumohen ose përdoren.
Konsumimi i ushqimit për pacientët celiakë është relativisht më i lehtë se sa kozmetika sot. Megjithatë, përmbajtja e glutenit në produktet kozmetike nuk tregohet qartë në paketim. Kjo mund të jetë gjithashtu e rrezikshme për pacientët celiakë.
Kozmetikët që përmbajnë gluten përthithen nga lëkura. Pacientët celiakë gjithashtu mund të preken kur gëlltiten gluten përmes lëkurës. Megjithatë, produktet kozmetike më të rëndësishme janë produktet që lehtësojnë marrjen nga goja të glutenit, si buzëkuqi, kremi për kujdesin e buzëve dhe pasta e dhëmbëve.
Analiza e glutenit në produktet kozmetike është një parametër i rëndësishëm testimi për pacientët celiakë. Është një çështje që duhet kontrolluar në etiketë, veçanërisht për pacientët celiakë.
