ISO 21149

Standardi ISO 21149, i cili përfshin metodat e provës për numërimin dhe zbulimin e baktereve mezofile aerobe në produktet kozmetike, jep dy udhëzime të ndryshme:

- duke numëruar kolonitë në mjedisin agar pas inkubacionit aerobik ose
- kontrollimi i mungesës së rritjes bakteriale pas pasurimit. me

Metodë e përgjithshme sipas standardit ISO 21149; Ai përfshin numërimin e kolonive bazuar në praninë ose mungesën e rritjes bakteriale në një mjedis agar jo selektiv ose pas pasurimit.

Frenimi i mundshëm i rritjes së mikrobeve nga kampioni duhet të neutralizohet për të lejuar zbulimin e mikroorganizmave të qëndrueshëm. Në çdo rast dhe cilado qoftë metodologjia, neutralizimi i vetive antimikrobike të produktit duhet të kontrollohet dhe vërtetohet.

Një metodë tjetër është "Numërimi i pllakave"
Numërimi i pllakave përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
⎯ Përgatitja e pllakave të derdhura ose pllakave të lyerjes duke përdorur një kulturë specifike medium dhe Inokulimi i pllakave duke përdorur një sasi të caktuar të pezullimit fillestar ose hollimit të produktit.
⎯ Inkubimi aerobik i pllakave në 32,5 °C ± 2,5 °C për 72 orë ± 6 orë.
⎯ Numri i kolonisë njësitë formuese (CFU) duke numëruar dhe llogaritur numrin e baktereve mezofile aerobe për mililitër ose gram produkt.

Metoda e tretë "Filtrimi i membranës"
Filtrimi i membranës përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
⎯ Shtoni një sasi të përshtatshme të mostrës së vërtetuar në një sasi të vogël të holluesit të përshtatshëm steril. në aparatin e filtrimit të lagur me ujë, kullojeni menjëherë dhe lani sipas procedurës së vërtetuar (shih 13.3.4). Transferoni filtrin e membranës në sipërfaqen e mjedisit të agarit të specifikuar siç specifikohet në ISO 21148.
⎯ Inkubimi aerobik i membranave në 32,5 °C ± 2,5 °C për 72 orë ± 6 orë.
⎯ Njësi formuese koloni Numërimi i numrit të CFU-ve dhe llogaritja e numrit të baktereve mezofile aerobe për mililitër ose gram produkt.

Metoda e katërt është "Zbulimi i baktereve me pasurim"
Përcaktimi i baktereve me pasurim përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
⎯ 32,5 °C ± 2.5 Inkubimi i një sasie të caktuar të suspensionit fillestar për të paktën 20 orë në °C në një mjedis të lëngshëm jo selektiv që përmban neutralizues të përshtatshëm dhe/ose agjentë shpërndarës.
⎯ Transferimi i një sasie të caktuar të suspensionit të mëparshëm në jo- agar i ngurtë selektiv.
⎯ Inkubimi aerobik për 48 orë deri në 72 orë në 32,5 °C ± 2,5 °C.
⎯ Zbulimi i rritjes së baktereve mezofile aerobe për mostrën S të produktit dhe shprehja e rezultateve si "prani /mungesë".