Glutenanalyse in der Kosmetik
Gluten ist eine Proteingruppe, die in Getreide wie Roggen, Weizen und Gerste vorkommt. Gluten, das aufgrund seiner haltbarkeitsverlängernden, lindernden und feuchtigkeitsbindenden Eigenschaften auch als Zusatzstoff in Lebensmitteln verwendet wird, findet auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie Verwendung.Glutenhaltige Produkte sind gerade für Zöliakiepatienten ein wichtiges Thema. Zöliakie schädigt den Dünndarm, weil glutenhaltige Produkte beim Verzehr oder Gebrauch nicht verdaut werden können.
Die Nahrungsaufnahme für Zöliakiepatienten ist heute relativ einfacher als Kosmetik. Der Glutengehalt in kosmetischen Produkten wird jedoch nicht eindeutig auf der Verpackung angegeben. Dies kann auch für Zöliakiepatienten gefährlich sein.
Glutenhaltige Kosmetika werden über die Haut aufgenommen. Zöliakiepatienten können auch betroffen sein, wenn sie Gluten über die Haut aufnehmen. Die wichtigsten kosmetischen Produkte sind jedoch Produkte, die die orale Aufnahme von Gluten erleichtern, wie Lippenstift, Lippenpflegecreme und Zahnpasta.
Die Glutenanalyse in Kosmetikprodukten ist ein wichtiger Testparameter für Zöliakiepatienten. Dies ist ein Punkt, der auf dem Etikett überprüft werden sollte, insbesondere für Zöliakiepatienten.
